• Les spécialités culinaires de Toulouse

    La cuisine toulousaine est réputée pour sa grande diversité. La ville Rose fait la part belle à la cuisine occitane. On sait reconnaître facilement les spécialités culinaires de Toulouse lorsqu’on s’y rend régulièrement. Mais pour déguster les meilleurs plats toulousains, voici notre sélection.  Spécialités culinaires de Toulouse : le cassoulet Source image: freepik À dire vrai, le cassoulet n’est pas originaire de Toulouse, mais de Castelnaudary. Mais on peut dire qu’il existe tout de même une variante du cassoulet typiquement toulousaine et qui se compose de mouton et agneau. Mais la recette du cassoulet varie d’un cuisinier à l’autre. Il peut être composé de :  Haricots. Confit de canard. Saucisse de Toulouse.…

  • Les spécialités culinaires de Lyon

    Capitale mondiale de la gastronomie, Lyon est une découverte pour les papilles. Cette destination gastronomique de France est une invitation à un voyage de sens entre saveurs traditionnelles et cuisine inventive. Lyon est réputé pour sa diversité culinaire et pour sa cuisine riche. Mais quelles sont alors les spécialités culinaires à découvrir à Lyon ? Spécialités culinaires de Lyon : les plus traditionnels Source image : Freepik Lyon est une ville d’art et d’histoire, mais ses identités sont à l’infini. Cette ville gastronomique française a tout d’un grand et abrite de nombreux grands chefs. Tout comme les grandes villes de France, la ville lyonnaise possède des plats traditionnels à ne surtout pas manquer :…

  • Un gâteau d’anniversaire original pour un week-end réussi

    Comment réussir une fête d’anniversaire Fêter son anniversaire est un des moments les plus importants de l’année, et ce à tous les âges. En effet, les enfants aussi bien que les adultes apprécient cet instant particulier et festif où ils pourront déballer leurs cadeaux et déguster leurs plats préférés. Pour que la fête soit réussie, il y a des points indispensables à prendre en compte comme bien choisir ses invités, faire une déco festive, passer de la musique, organiser des activités ludiques et surtout penser à l’incontournable gâteau… Pour les enfants Pour les plus petits, environ jusqu’à l’âge de 11/12 ans, il est important de penser à des jeux et…

  • Des salades composées pour un week-end estival

    Les beaux jours arrivent, et pour vous permettre d’en profiter au max, je vous propose cette sélection des 5 meilleures recettes de salades composées pour l’été. Salade de couscous aux figues et au persil Comme moi, je pense que vous aimez la salade de couscous. Cependant, elle mérite un peu d’innovation. Rajoutez un peu de figues et de persil et vous aurez de quoi vous mettre l’eau à la bouche. D’autant plus qu’il s’agit d’une recette originale grâce à sa sauce vinaigrette à l’orange. Pour la préparer, vous n’aurez besoin que d’une demi-heure au maximum. Salade de Fusilli aux couleurs d’Italie Si vous voulez organiser une petite fête pour profiter…

  • Un week-end détente en Alsace avec les Violettes…

    A moins de 45 minutes de voiture de Bâle et moins de 20 minutes de Mulhouse et Colmar, l’Hotel Wellness et Spa Alsace ‘Les Violettes’ prsésente son nouveau Spa ultra moderne parrainé par Adriana Karembeu. Avec de multiples installations réparties sur 1000² dédiés uniquement au bien-être, c’est un endroit unique et exclusif dans la région. Parmi les traditionnels saunas, hammams et jacuzzi, on peut y  découvrir des nouveautés comme le bio sauna, le bain Kneipp, la grotte à sel et le laconium. Bâtisse de grès surplombant une vallée préservée au calme reposant, l’Hotel Spa Alsace ‘Les violettes’ offre 60 chambres au confort absolu. Le restaurant gastronomique de l’hôtel est une…

  • Week-end truffe

    La saison des truffes sera bientôt finie… il est grand temps si ce n’est déjà fait de vous adonner à un week-end truffes ! Dans un restaurant gastronomique ou  sur un marché aux truffes il vous est encore possible de goûter ou d’acheter des Truffes Noires Tuber Melanosporum à la saveur incomparable. A déguster en omelettes (après avoir laissé les oeufs 2 jours au moins en contact avec la truffe dans un boite hermétique) ou avec une viande ou encore dans un parfait de foies de volailles les recettes de truffes ne manquent pas. Voici quelques adresse issues de nos annuaires dans lesquelles vous pourrez goûter ces fameuses truffes: – Un week-end en truffes en…