Week-end truffe

Par admin - Dernière mise à jour: Jeudi 20 février 2014 - Partager - laisser un commentaire

La saison des truffes sera bientôt finie… il est grand temps si ce n’est déjà fait de vous adonner à un week-end truffes !

Dans un restaurant gastronomique ou  sur un marché aux truffes il vous est encore possible de goûter ou d’acheter des Truffes Noires Tuber Melanosporum à la saveur incomparable. A déguster en omelettes (après avoir laissé les oeufs 2 jours au moins en contact avec la truffe dans un boite hermétique) ou avec une viande ou encore dans un parfait de foies de volailles les recettes de truffes ne manquent pas.

Voici quelques adresse issues de nos annuaires dans lesquelles vous pourrez goûter ces fameuses truffes:

- Un week-end en truffes en Drôme provençale

- Un autre week-end truffes toujours en Drôme provençale

- Un week-end découverte de la truffe en Drôme provençale

Un autre week -end truffes logé en chambres de charme (toujours en Drôme provençale à « La Loubine »)

- Un séjour randonnée et découverte de la truffe noire-Gite de Poudally

Un restaurant dans lequel vous pourrez déguster des truffes dans le Lot

- Un autre séjour truffe pour apprendre à découvrir, rechercher,  et cuisiner la truffe à la Truffière des Mérigots

En dehors de ces ces quelques excellentes adresses vous pouvez également arpenter les marchés dans les régions de production de la truffe comme ici à la fête de la truffe à Aups où l’on pouvait assister à des concours de chiens truffiers et voir même le dernier cochon truffier du Var en action…

De nombreux producteurs étaient bien sûr présents pour mettre en valeur leurs plus précieux trésors parfois comme ici dans un véritable écrin…

Si vous aussi vous proposez un week-end truffe ou si vous avez des adresses à nous faire partager n’hésitez pas à venir en parler sur le forum weekend dans le sujet week-end truffe spécialement dédié à cet article.

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